中医认为如果人们在日常饮食中的食物太甜或者太咸,时间一长就可能会造成营养不良,甚至影响人体内的蛋白质的新陈代谢,直接影响到人身体的健康状况。这些情况反应到人体上就是头发变黄或者头发脱落。
中医认为,头发与肾密切相关:肾气盛,头发就会很有光泽,发黑发亮;肾气虚,头发就会变得干涩,并且颜色发黄。近年来,国外很多研究也表明,饮食过咸会增加肾脏的负担,进一步引起排钠障碍,从而使血压升高、蛋白代谢紊乱,影响头发中蛋白的形成,使头发的颜色变淡,甚至枯萎。因此,平时吃咸的多了会导致头发枯黄。盐分可造成头发内滞留水分过多,影响它的正常生长发育,导致乌发变“枯草”。同时,头发里过多的盐分给细菌滋生提供了良好的场所,易导致头皮疾病。食盐太多还会诱发多种皮脂病,造成头屑增多,加重脱发。
另外,如果摄入过多的糖也有可能导致头发脱落。一旦糖摄入过量,体内就会形成大量的有机酸,扰乱头发的色素代谢,使头发逐渐失去光泽,变得枯黄。营养上说,头发所需的是脂肪、蛋白质、维生素A、维生素B6及碘等营养物质,它主要来源于绿色蔬菜、薯类、豆类和海藻类。黑色食物有助于黑色素生成;豆类能增加头发的弹性和润泽度,防止分叉;海菜、海带等海藻类食物含丰富的钙、钾、碘,可预防脱发和白发。
所以,我们的日常饮食要防止头发的脱落,就可以从饮食入手,防止食物过咸或者或甜,以清淡为主,维持身体平衡,保持头发的美丽。
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